L'ADDUFU monte au créneau pour défendre les droits d'usage de la forêt de La Teste de Buch régis par les "baillettes et transactions" depuis 1468. Les services de l'Etat viennent de donner un avis favorable à la demande d'un propriétaire foncier d'établir un plan de gestion des coupes. L'ADDUFU, soutenu par les associations de défense de l'environnement, dont l'ASPIT, invite les usagers à venir manifester devant la préfecture d'Arcachon le 31 décembre 2020 à 10 heures pour protester contre cet avis qui, s'il était suivi d'effet, "ouvrirait une porte à la destruction de cet environnement exceptionnel" selon l'ADDUFU - Forêt usagère en danger.

"J'ai reLes Bourdain de la Teste. Denis Rouetconstitué, autant que j'ai pu, la vie des ancêtres testerins de Tony et Chris Bourdain.

Tony était une star, vous n'aurez pas longtemps à chercher sur la toile pour être étourdi par les multiples facettes d'un artiste de la cuisine, de la télé, du cinéma, de l'humanité autour du monde.

Ce qui est moins connu, c'est qu'il revendiquait haut et fort ses racines françaises, à La Teste, et écrivait, dans un de ses best-sellers, "Cuisine et Confidences", qu'il avait découvert le pouvoir de la nourriture en mangeant une huitre sur la pinasse d'un ostréiculteur de La Teste.

Ce qui n'est pas connu du tout, c'est que j'ai partagé avec Chris et Tony des vacances, et des jeux, et des rires qui nous ont marqué pour la vie.

Ce qui était oublié, c'est que les ancêtres de Tony ont parcouru le globe, sur des navires marchands ou corsaires, ont fondé des familles et des entreprises en Amérique du Sud, bien avant l'Amérique du Nord, ont participé passionnément à la vie testerine : commerce, immobilier, politique, rien ne leur a été étranger.

C'est un immense plaisir que de proposer ces informations, et de rendre aux Bourdain la place qu'ils n'ont pas gardé dans l'histoire de la capitale du Bassin d'Arcachon." Denis Rouet.

Paru le 9 septembre 2020, disponible en librairie.

Evocation en poèmes et musique de Gilbert Sore, figure testerine, notre grand poète amoureux de notre belle région...

Salle le Zig Zac :

  • Vendredi 18 septembre à 20h et
  • Dimanche 20 septembre à 16h.    

Inscription obligatoire à l'Office de Tourisme, nombre de personnes limité.

Pour les Journées européennes du patrimoine, l’ASPIT propose une visite du centre historique de La Teste de Buch.

  • Le samedi 19 : départ à 15h devant l’église.    Durée : environ 2h30.

          Etant contraints à un groupe de 10 personnes maximum, nous proposons une deuxième visite :

  • Le dimanche 20  à 10h.

               Inscription obligatoire à l’Office de Tourisme.

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